Page 210 - วิทยาศาสตร์ ม.ต้น
P. 210
209
บทที่ 10
สารและผลิตภัณฑ์ในชีวิต
สาระส าคัญ
ความหมายของ สาร ผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติของสารประเภทต่าง ๆ ได้แก่ สารอาหาร สารปรุง
แต่ง สารปนเปื้ อน สารเจือปน สารพิษ สารสังเคราะห์ ประโยชน์ของสารและผลิตภัณฑ์ใน
ชีวิตประจ าวัน การเลือกใช้สารและผลิตภัณฑ์อย่างปลอดภัยผลกระทบและโทษที่เกิดจากการใช้สาร
และผลิตภัณฑ์ต่อชีวิตและสิ่งแวดล้อม
ผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง
1. อธิบายสารและสารสังเคราะห์ได้
2. อธิบายการใช้สารและผลิตภัณฑ์ของสารบางชนิดในชีวิตประจ าวันและเลือกใช้ได้
3. อธิบายผลกระทบที่เกิดจากการใช้สาร และผลิตภัณฑ์ที่มีต่อชีวิตและสิ่งแวดล้อม
ขอบข่ายเนื้อหา
1. สารและคุณสมบัติของสาร
2. สารสังเคราะห์
3. สารและผลิตภัณฑ์ในชีวิต
4. การเลือกใช้สารและผลิตภัณฑ์ในชีวิต
5. ผลกระทบที่เกิดจากการใช้สารและผลิตภัณฑ์ต่อชีวิตและสิ่งแวดล้อม
