Page 77 - วิทยาศาสตร์ ม.ต้น

76

กิจกรรมเรื่อง คลอโรฟิลกับการสร้างอาหารของพืช ( สังเคราะห์แสง )

จุดประสงค์การทดลอง
สรุปความส าคัญของคลอโรฟิลต่อกาสังเคราะห์ด้วยแสงของพืชได้

วัสดุอุปการณ์

1. ใบชบาด่าง ( เป็นใบที่เด็ดมาในวันท าการทดลอง ) 1 ใบ

2. สารละลายไอโอดีน 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร

3. น ้าแป้ ง 5 ลูกบาศก์เซนติเมตร
4. แอลกอฮอล์ 15 ลูกบาศก์เซนติเมตร

5. น ้า 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร

6. ไม้ขีดไฟ 1 กลัก
7. บีกเกอร์ขนาด 250 ลบ.ซม. 1 ใบ

8. หลอดทดลองขนาดใหญ่ 1 หลอด

9. หลอดทดลองขนาดเล็ก 1 หลอด

10.หลอดหยด 1 อัน
11.ถ้วยกระเบื้อง 1 ใบ

12.ปากคีบ 1 อัน

13.ตะเกียงแอลกอฮอล์พร้อมทื่กั้นลมและตะแกรงลวด 1 ชุด

วิธีการทดลอง
1. น าใบชบาที่ถูกแสงแดดประมาณ 3 ชั่วโมงมาวาดรูปเพื่อแสดงส่วนที่เป็นสีขาวและสีเขียว

2. ใส่น ้าประมาณ 40 ลูกบาศก์เซนติเมตร ลงในบีกเกอร์ต้มให้เดือด ใส่ใบชบาด่างในบีกเกอร์

ที่มีน ้าเดือด

3. ใช้ปากคีบคีบใบชบาด่างที่ต้มแล้วใส่ในหลอดทดลองขนาดใหญ่ที่มีแอลกอฮอล์พอท่วมใบ
แล้วน าไปต้มประมาณ 1 – 2 นาที จนกระทั่งสีซีด สังเกตการณ์เปลี่ยนแปลง ( แอลกอฮอล์

เป็นสารไวไฟจึงต้องต้มให้ความร้อนผ่านน ้า )

4. น าไบชบาด่างในข้อ 3 ไปล้างด้วยน ้าเย็น สังเกตการณ์เปลี่ยนแปลง
5. น าใบชบาด่างที่ล้างแล้วมาวางในถ้วยกระเบื้อง แล้วหยดด้วยสารละลายไอโอดีนให้ทั่วทั้ง

ใบ ทิ้งไว้ประมาณครึ่งนาที

6. น าใบชบาด่างไปล้างน ้า สังเกตการณ์เปลี่ยนแปลงและวาดรูป เปรียบเทียบกับก่อน

การทดลอง พร้อมบันทึกผล