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彰化市榕樹下陽春麵

2017 年 5 月 2 日

彰化市的「榕樹下陽春麵」，網路一定有，不多說，但
要說說他們的餛飩!!!皮薄如蟬翼，入口即化，餡兒輕滑柔，

漫渙於齒舌!!淡中之淡，閒恬至極，我說，是得餛飩之正

味!!!此話怎講，餛飩，用現在的概念，就是個輕食，而且，
是輕食中的輕食。故爾，非為充飢抓餒，乃在解饞遣閒，
其味豈可肥膩甘厚乎???就說他捏出來的樣兒，輕靈如飛燕

一般，古云「雲吞」，真是半點不爽!!!真是好押，在今天，

絕大多數的餛飩湯端上來，粗魯不文湯液混濁，令人蹙眉
生畏，這個榕樹下，真是踏破鐵鞋!!!

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