Page 34 - รายงานประจำปี 56
P. 34
2.4 ด้านเทคโนโลยีการผลิตหม่อน: การบังคับทรงพุ่มหม่อนผลสด
มีการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้วยการสาธิตให้เกษตรกรร่วมกับองค์การ
บริหารส่วนตำาบลพะตง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา สถานีพัฒนาการเกษตร
ที่สูงตามพระราชดำาริภูพยัคฆ์ ได้นำาองค์ความรู้ดังกล่าวไปแนะนำาให้
เกษตรกรจัดการทรงพุ่มหม่อนผลสด เพื่อผลิตหม่อน ผลสดส่งสถานีฯ
สำาหรับแปรรูป บริษัทเอเชียแปซิฟิคอินเตอร์เนชั่นแนล จำากัด ได้นำา
เทคนิคการบังคับทรงพุ่มมาใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตหม่อนผลสด และบริษัท
อุตสาหกรรมไหมไทย จำากัด นำาผลงานวิจัยการบังคับทรงพุ่มหม่อน
ผลสดมาจัดทำาแปลงสาธิตพร้อมทั้งมีผู้บรรยายให้ผู้มาชมกิจกรรม
ของบริษัทฯ ได้เรียนรู้หลักการบังคับให้หม่อนออกดอกติดผลนอกฤดูกาล
2.5 ด้านเทคโนโลยีการย้อมสี: การผลิตสีผงจากดอกดาวเรือง กรมหม่อน
ไหมดำาเนินการผลิตสีผงจากดอกดาวเรืองเพื่อความสะดวกในการใช้และ
ประหยัดเวลาในการสกัดสีของเกษตรกร ในปี 2556 กรมหม่อนไหม
ดำาเนินการผลิตสีผงจากดอกดาวเรืองทั้งสิ้น 200 ซอง
2.6 ด้านเทคโนโลยีการผลิตเส้นไหม: เครื่องกรอเส้นไหมเด่นชัยพัฒนา
มีการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้วยการสาธิตให้เกษตรกรร่วมกับองค์การ
บริหารส่วนตำาบลพะตง อำาเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
2.7 ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์หม่อน: น้ำาผลไม้หม่อน มีการผลิตและ
จำาหน่ายน้ำาหม่อนหรือน้ำามัลเบอร์รี่ โดยโครงการพระราชดำาริ กลุ่มเกษตรกร
และภาคเอกชน เช่น น้ำามัลเบอรี่ของบริษัทดอยคำาผลิตภัณฑ์อาหาร
จำากัด บริษัทจุลไหมไทย จำากัด บริษัทอุตสาหกรรมไหมไทย จำากัด
กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์แม่ฮ่องสอน และบริษัทแมกน่าเฮอร์เบอร์ จำากัด
โดยนำาข้อมูลงานวิจัยมาต่อยอดเชิงการค้าโดยผลิตน้ำาลูกหม่อนรสชาติ
ต่าง ๆ รวมทั้งมีการนำาข้อมูลไปอ้างอิง (http://mulberryjuiceforyou.
blogspot.com/2011/03/mulberry.html)
33
รายงานประจำาปี 2556
