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教師：而大家都知道在傳統地中海型的農業因為氣候以及土
壤條件的一些限制，通常要耐什麼?
學生:耐旱 4-1
教師他們當時是採行一個非常大自然的做法叫做”二年輪 4-2 二年
耕制”(給圖) 也就是一年耕作一些糧作、果樹，而第二年 輪耕
則讓土地休養生息，為了要涵養水源和恢復地力，讓土地可 圖
以不至於太緊實，夏天減少蒸發，冬天增加入滲，不斷的持
續這個情形讓土地不會被多餘的過度使用與利用，這可以與
之前提到的西歐三年輪耕制來做比較，可以看得出來光是年
分就不一樣了，其實也是因為氣候條件的影響造成兩年與三
年的差異，因為西歐相較於南畢竟還是比較濕潤的地方，土
地比較可以得到良好的利用，那有同學知道台灣有哪些做法
要來保持地力嗎?
2-1
3 學生:回答教師問題
教師:那這邊有一個小作業要請大家去補充一下二年與西歐 2-2
的三年輪耕的差異在哪裡哦
教師:像是台灣的新社，大家最有名的是聽過這個地方的什
麼呢?
學生:花海
教師:種植花卉等進行觀光，等其枯萎又可以繼續的耕種，
當作肥料，但是隨著時代的發展，地中海地區的休耕也漸漸
的減少，主要是因為灌溉技術的進步所導致，使得農業產量
大幅提升，但這也產生了一些問題其中一個就是葡萄酒湖，
有同學想要猜測一下葡萄酒湖是什麼意思嗎?
學生:回答教師問的問題
教師:其實就是歐盟以保護政策補貼農民生產葡萄，釀造成
葡萄酒，但是因為生產過剩、供過於求，導致葡萄與葡萄酒
的價格呈現下滑的一個現象，那如果你是南歐的政府會怎麼 3-1
解決這個問題呢? 5-1
學生:回答 5-2

1 教師:而後因為技術進步形成的集約農業，但是因為有美洲
地區的競爭，因此在糧食作物像是麥子等上面還是不能得到
良好的發展，因此許多土地都來改種蔬果、花卉等農產物，
也比較著重養生的一個生活習慣，像是有句諺語就說番茄紅
了義大利的醫生臉就綠了嘛!那大家知道是哪兩項的進步
嗎?
學生:運輸、灌溉… 3-2

2 那今天的課程就上到這邊，幫大家做一個小小的重點複習，

那我們就下課囉

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