Page 89 - 救國團南京分班108-5期電子書

美 食 饗 宴 108 - 5期 9月 - 10月

ND610 NEW午茶伴手禮-年節禮盒(分組實作班) 李慧賢
陳淑華

8/31-11/2
(六)0900-1200 $3,200
（9/14、10/5停課)

1. 牛奶棒 奶酥小餅 2. 日式醬油五行糰子 抹醬製作 3. 馬德蓮 布列塔
尼酥餅 4. 大福 紅豆餡製作 5. 菠菜蛋韃 內餡製作 6. 閃電泡芙 內餡
製作 巧克力星星麵包 小餐包 8. 米麵包 奇亞子麵包 材料費另收：
7.
2400 元，含包裝提袋，請自備圍裙。

ND628 新手料理(實作班) 徐立華

8/31-11/2
(六)1400-1700 （9/14、10/5停課) $3,200

利用當季食材，隨手可得的料理，簡單的程序，高明的調味，做出
可口的菜餚。本期菜單內容： 1. 生爆鹹煎肉、西湖荷葉飯 2. 綠咖哩
雞肉、滑蛋凍豆腐 3. 家常薄燒肉、起司鍋餅 4. 高昇排骨、豆腐沙拉
抹醬 5. 豬肉拌醋味噌、皮蛋地瓜葉 6. 京醬雞絲、素燒冬瓜 7. 沙茶
豬公仔仔麵、五味醬魚片 8. 金銀蛋肉絲瓜、炒時蔬。以上參考菜單，
隨季節、天候調整食材；依同學需求可更改內容。自備圍裙、耐熱
6
保鮮容器， 一人一爐 材料費另計約 1800 元。限收 人。
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