Page 19 - ELEKTRONIK LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (E-LKPD) (1)

E-LKPD Interaktif Sistem pencernaan Manusia

2. Lidah

Supaya dapat dihaluskan, makanan harus tetap berada di antara gigi atas dan gigi

bawah. Keadaan ini dapat terjadi karena adanya lidah. Lidah tersusun atas otot lurik

dan permukaannya dilapisi dengan lapisan epitelium yang banyak mengandung

kelenjar lender (mukosa). Permukaan lidah tidak rata karena terdapat daerah yang

lebih peka terhadap rasa tertentu yaitu rasa asin, manis, asam dan pahit (Lestari,

2007)

Gambar 8. Lidah

Sumber: Kemdiknas, 2008

Lidah mempunyai beberapa fungsi yaitu:

1. Untuk membantu mengatur letak makanan

2. Membantu proses mengunyah

3. Membantu menelan makanan

4. Sebagai alat pengecap

5. Membantu dalam proses berbicara