Page 12 - SISTEM PENCERNAAN MANUSIA KELAS VIII(COBA)

Lemak dapat diperoleh dari
tumbuhan (nabati) maupun
hewan (hewani). Beberapa
bahan makanan yang
mengandung lemak nabati
yakni kelapa, kemiri,
alpukat, durian, biji bunga
matahari, kacang tanah, dan
kacang-kacangan lainnya.
Sedangkan ,bahan makanan

yang mengandung lemak Gambar 2. Bahan Makanan Sumber Lemak
Sumber: halodoc.com
hewani yakni daging, paha
ayam, kuning telur, susu, ikan, keju, dan mentega.

c. Protein

Protein tersusun oleh karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), dan nitrogen (N).
Beberapa protein tertentu selain mengandung unsur terset juga mengandung unsur
belerang (S) dan fosfor (P). Protein
dibentuk oleh asam amin0 (essensial
dan non essensial). Protein
akan diserap oleh tubuh dalam
bentuk asam amino. Tanpa kalian
sadari bahwa setiap waktu sejak
kecil hingga saat ini tubuh kalian
mengalami perubahan menjadi
bertambah tinggi dan besar. Hal

itu terjadi karena setiap hari
kalian menyantap makanan
yang bernutrisi terutama yang
Gambar 3. Bahan Makanan Sumber Protein
mengandung Sumber: doktersehat.com protein. Bagi tubuh,

protein memegang peranan
penting untuk pertumbuhan. Beberapa fungsi protein bagi tubuh manusia sebagai
berikut:

 Membangun sel-sel dalam jaringan tubuh
 Memperbaiki sel-sel dalam jaringan tubuh yang rusak atau tua
 Membangun enzim

5