Page 55 - E-Modul Sistem Koloid Hafifah Azirah
P. 55
LEMBAR KEGIATAN 4
PEMBUATAN KOLOID
Alokasi waktu : 3 x 45 menit
ORIENTASI
INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI
3.14.6 Menjelaskan proses pembuatan koloid di laboratorium.
MOTIVASI
Coba ananda perhatikan gambar berikut !
a b
Gambar 17. a. Beras dan b. Tepung beras (google.com)
Beras merupakan makanan pokok yang mengandung pati. Beras yang
partikenya berukuran besar dapat ditumbuk menjadi tepung beras yang
partikelnya berukuran kecil. Sebelumnya ananda telah mengetahui bahwa
ketika pati dimasukkan ke dalam air panas dan diaduk merata, maka akan
terbentuk suatu sistem koloid .
51
