Page 56 - E-Modul Sistem Koloid Hafifah Azirah
P. 56
Nah, menurut ananda apakah koloid juga dapat dibuat dari partikel
yang berukuran lebih kecil?
Coba ananda perhatikan gambar berikut!
Gambar 18. Agar-agar (google.com)
Pernahkan ananda membuat produk atau makanan yang berupa
koloid? Pernahkah ananda membuat sol/gel agar-agar?
MATERI PENDUKUNG
Pada prinsipnya pembuatan koloid adalah mengubah partikel-
partikel berukuran ion, atom, atau molekul menjadi partikel-
partikel koloid. Atau mengubah partikel besar menjadi koloid.
Koloid dapat dibuat dengan dua cara yaitu cara kondensasi dan cara
dispersi.
52
