Page 336 - บทคัดย่อการทดลองสิ้นสุด 59 สมบูรณ์
P. 336
6. การน าผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
เพื่อให้ผู้บริโภคในประเทศทราบข้อมูลการปนเปื้อนเชื้อราและสารพิษแอฟลาทอกซินและ
โอคราทอกซินในกาแฟและผลิตภัณฑ์ทั้งในประเทศและน าเข้า ตลอดจนใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานน าไปใช้
แนะน าเกษตรกร กลุ่มเกษตรกร กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปกาแฟ ให้มีการผลิตเมล็ดกาแฟที่ปลอดภัย
จากการท าลายของสารพิษจากเชื้อรา และส าหรับเจ้าหน้าที่นักวิชาการและผู้เกี่ยวข้อง น าไปเป็นข้อมูล
อ้างอิงทางวิชาการ และเพื่อเป็นข้อมูลเบื้องต้นในการก าหนดมาตรฐานการผลิตกาแฟให้มีคุณภาพ
