Page 58 - E-BOOK PENGAYAAN SISTEM PENCERNAAN

D. Gangguan Sistem Pencernaan

Makanan pada Manusia

Setiap makhluk hidup membutuhkan makanan untuk dapat bertahan hidup.
makanan yang dimakan harus dicerna dengan baik oleh tubuh agar dapat menghasilkan
energi untuk dapat beraktivitas. Sistem pencernaan mempunyai peran penting untuk
mengolah makanan. Jika terjadi gangguan pada sistem pencernaan, tubuh akan
mengalami gangguan dan mempengaruhi status kecukupan gizi.
Gangguan pencernaan adalah masalah yang terjadi pada salah satu organ sistem
pencernaan atau lebih secara bersamaan. Kondisi dimana tubuh tidak dapat mencerna
makanan dengan baik dapat menyebabkan intoleransi makanan.
5

Mengapa Toleransi makanan bisa terjadi ?
info

Gejala umum: Faktor yang memicu
Toleransi makanan merupakan kondisi saat intoleransi makanan:
tubuh sulit mencerna zat dari 1. Kembung 1. Kekurangan enzim
makanan/minuman yang dikonsumsi. 2. Sakit kepala 2. Kandungan histamin
3. Batuk dalam makanan
Toleransi makanan berbeda dengan alergi 4. Sakit perut 3. Keracunan makanan
makanan, dimana jika seseorang alergi 5. Diare
terhadap suatu makanan, maka akan
menimbulkan gejala meski hanya sedikit
mengkonsumsinya, sedangkan intoleransi
makanan, sejumlah kecil maknanan yang
dikonsumsi tidak begitu berpengaruh. 7

Ada beberapa faktor yang menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan,
diantaranya adalah pola makan yang salah, program diet yang ekstrim, builimia
(memuntahkan makanan dengan sengaja), gaya hidup, memakan makanan dengan zat
aditif berbahaya, mengkonsumsi makanan yang tidak bernutrisi, makanan yang tidak
higienis, atau proses pemasakan dan penyimpanan makanan yang salah.

45