ขนมไทยภำคกลำง ส่วนใหญ่ท ำมำจำกข้ำวเจ้ำ เช่น ข้ำวตัง นำงเยี่ยวเล็ด ข้ำวเหนียวมูน และมีขนมที่หลุดลอด มำจำกรั้ววัง จนแพร่หลำยสู่สำมัญชนทั่วไป เช่น ลูกชุบ หม้อข้ำวหม้อแกง ฝอยทอง ทองหยิบ ขนมตำล ขนมกล้วย ขนมเผือก เป็นต้น