Page 7 - ขนมไทยภาคกลาง_Neat
P. 7
ขนมไทยเป็นเอกลักษณ์ด้ำนวัฒนธรรมประจ ำชำติ
ไทยอย่ำงหนึ่งที่เป็นที่รู้จักกันดี เพรำะเป็นสิ่งที่
แสดงให้ เห็นถึงควำมละเอียดอ่อนประณีตในกำร
ท ำ ตั้งแต่วัตถุดิบ วิธีกำรท ำ ที่กลมกลืน พิถีพิถัน
ในเรื่องรสชำติ สีสัน ควำมสวยงำม กลิ่นหอม
รูปลักษณะชวนรับประทำน ตลอดจนกรรมวิธี
กำรรับประทำน ขนมแต่ละชนิด ซึ่งยังแตก ต่ำงกัน
ไปตำมลักษณะของขนมชนิดนั้น ๆ ขนมไทยที่นิยม
ท ำกันทุก ๆ ภำคของประเทศไทย ในพิธีกำรต่ำง
ๆ เนื่องในกำรท ำบุญเลี้ยงพระ ก็คือขนม จำกไข่
และมักถือเคล็ดจำกชื่อและลักษณะของขนมนั้น ๆ
