Page 18 - EMODUL SEMINAR
P. 18
SISTEM KOLOID S
SISTEM KOLOID
Pembentukan Konsep
Sistem koloid terdiri atas dua fase, yaitu fase terdispersi dan fase pendispersi
(medium pendispersi). Fase terdispersi adalah fase zat yang tersebar sebagai
partikel koloid sedangkan fase pendispersi (medium pendispersi) adalah fase atau
zat yang menyatukan partikel koloid terdispersi. Pada umumnya fase terdispersi
memiliki jumlah molekul yang lebih kecil dibandingkan fase pendispersi. Jika
dibandingkan dalam larutan, fase terdispersi adalah zat terlarut, sedangkan zat
pendispersi adalah zat pelarut. Sistem koloid dapat dikelompokkan berdasarkan
jenis fase terdispersi dan medium pendispersinya.
16
