Page 32 - EMODUL SEMINAR
P. 32

SISTEM KOLOID S
                                SISTEM KOLOID












                        Adsorbsi

                               Adsorbsi merupakan penyerapan suatu molekul atau ion oleh koloid pada


                        permukaannya. Suatu sistem koloid mempunyai kemampuan mengadsorbsi, sebab

                        partikel  koloid  yang  kecil  memiliki  permukaan  yang  sangat  luas,  yang


                        memungkinkan  koloid  menyerap  lebih  banyak  partikel  pada  permukaannya.

                        Contohnya sol Fe(OH) 3 memiliki kemampuan mengadsorpsi kation dari medium


                        pendispersinya  sehingga  bermuatan  positif.  Sedangkan  sol  As 2S 3  memiliki

                        kemampuan  mengadsorpsi  anion  medium  pendispersinya  sehingg  bermuatan


                        negatif.












                              Gambar 20 (kiri) Partikel sol As2S3 mengadsorpsi anion dari medium
                           pendispersinya sehingga bermuatan negative, (kanan) Partikel Sol Fe(OH)3
                         mengadsorpsi ka-tion dari medium pendispersinya sehingga bermu-atan positif
                                                  (Sumber: Johari, 2010: 263)



                        Muatan dalam partikel koloid bukan disebabkan oleh ionisasi partikel seperti pada

                        larutan, melainkan disebabkan oleh adanya ion lain yang diadsorpsi. Sifat adsorpsi


                        ini digunakan pada proses-proses berikut:

                           1.  Pemutihan gula tebu







                        30
   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37