Page 66 - ARD Buffet _Das Magazin zur erfolgreichen Tv-Sendung (+Januar 2017)

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Aus Liebe zur Umwelt

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ine junge Frau betritt den kleinen Gewürze – alles füllt sie sich in der ge- ten wir Schraubgläser, Stoffbeutel und
ELaden im Karlsruher Bahnhofsvier- wünschten Menge selbst ab. Papiertüten bereit.“ Im Mai 2016 hat die
tel. Wie selbstverständlich holt sie ein Karlsruherin den Unverpackt-Laden in
Einmachglas aus ihrer Tasche. Sie stellt „Mit jeder eingesparten ihrer Heimatstadt eröffnet. Die Idee:
es auf eine Waage, notiert das Gewicht Verpackung entlasten wir „Wir wollen Verpackungen so gut es
und geht zu einem Regal mit zahlrei- gemeinsam die Umwelt“ geht vermeiden.“ Schon bei der Liefe-
chen Behältern. Sie nimmt eine kleine 7djed_W MkYad_jp" =[iY^\ji\”^h[h_d rung fängt es an. „Mehl, Reis und Nu-
Schaufel und füllt sich Mehl in ihr Glas. deln bekommen wir in großen, recycel-
„Ich will morgen backen“, sagt sie. Ein- „Die meisten Kunden bringen ihre baren Papiersäcken.“ Im Laden
mal die Woche kauft sie hier ein. Hafer- eigenen Gefäße mit“, sagt Antonia kommen die Produkte in Spendersyste-
flocken, Vanillezucker, Haselnüsse, Öl, Wucknitz (48). „Für Spontankäufer hal- me, sogenannte Bulk Bins (engl. bulk =

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