Page 50 - Fleurs de pavé
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Claude Cotard – Fleurs de Pavé.


            Là,   quelle   ambiance   le   dimanche   matin   avec   tous   les
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            parieurs   faisant   la   queue   au   guichet   PMU ,   ceux   qui
            étudiaient les journaux de courses devant un café, une
            bière, un verre de rouge et poinçonnaient leurs tickets
            dans une ambiance enfumée et un brouhaha de bon aloi.
            Ils étaient assieds à une table, les tickets et Paris-Turf
            étalés devant eux sur la table. Les confettis des tickets de
            tiercé perforés, partout, à terre, un stylo à la main pour
            cocher les chevaux qui allaient leur apporter la fortune.
            À   midi   les   commerçants   venaient   prendre   l'apéro   au
            milieu des mémères aux cabas remplis. Les louchbems
            (bouchers), le coiffeur, la marchande de quatre saisons.
            Les patrons  s'agitaient au comptoir, riant avec l'un, avec
            l'autre, alors que le garçon (serveur) courrait d'une table à
            l'autre pour servir tout le monde.
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            Chez le " le bougnat  ", un autre café-tabac, un peu plus
            loin,   le  climat   était   plus  familiale   avec   ses   vieux   qui
            jouaient aux cartes, son vieux poêle, ses banquettes en
            skaï.  Là, on ne faisait pas PMU.  Aux murs, les photos
            d'un certain Doisneau, qui venait de temps prendre un
            verre et faire quelques clichés.
            Entre l'apéro et les ballons de rouge, le dimanche était
            festif.


                   Au matin, nous allons boire  un  café.  Puis nous
            trainons un peu dans la rue. Puis, au bout d'un moment
            faisons une pause en nous asseyant sur un banc, devant
            une école.
            L''école, Nora et moi nous souvenons. Bien que n'ayant
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            5  Pari Mutuel Urbain, le tiercé.
            6  L'auvergnat. La plupart des patrons de café-tabac étaient
               alors de cette région de France.
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