Page 181 - Kelas_XI_PRAKARYA_BS_Sem2
P. 181
b. Bahan pembuatan saus spaghetti bolognese
1) 200 gram daging sapi, giling atau cincang halus
2) 4 buah tomat merah, haluskan atau dapat juga potong-potong kecil
3) 5 sdm saus tomat kecup
4) 1 sdm gula (atau sesuai selera)
5) 1 sdm mentega
6) 1 sdm garam (atau sesuai selera)
7) 1 sdm merica bubuk
8) 1 buah bawang bombay, iris tipis
9) ¾ sdt sdt daun basil (siap saji)
10) ¾ sdt daun oregano (siap saji)
11) 200 ml air putih
Sumber: dokumen kemendikbud
Gambar 8.7 Bahan-bahan pembuatan saus
spaghetti bolognese
174 Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAK Semester 2
