Page 189 - Kelas_XI_PRAKARYA_BS_Sem2

h. Tidak merusak lingkungan;
i. Cocok dengan produk yang dikemas; dan
j. Memenuhi kebutuhan ukuran, berat dan juga bentuk.

Timbulnya kepedulian para konsumen terhadap keamanan kemasan produk
tersebut, maka pelaku bisnis yang bergerak di bidang bisnis kuliner atau makanan
harus menyediakan serta menggunakan kemasan produk yang sehat dan aman
sesuai standar kemasan pangan dari pemerintah. Dengan kepedulian dari konsumen,
produsen dan pelaku bisnis kuliner dalam menyediakan dan menggunakan kemasan
produk yang sehat dan aman diharapkan bisa menjadi sebuah peningkatan yang baik
dalam dunia bisnis kuliner di tanah air. Pelaku bisnis juga harus selalu mengutamakan
kesehatan. Jadi dalam menjalankan sebuah bisnis kuliner, pelaku bisnis tidak hanya
mementingkan keuntungan dan kualitas produk semata, akan tetapi sisi kesehatan
juga perlu diperhatikan.
Makanan internasional biasanya menggunakan kemasan yang sudah dibuat secara
modern. Fungsi kemasan pun lebih ditekankan pada kenyamanan dan kemudahan
untuk dibawa. Bahan yang digunakan biasanya ramah lingkungan namun dapat
tahan dalam jangka waktu lama. Namun, di beberapa rumah makan bahan makanan
tradisional asli dari negaranya pun banyak digunakan. Bahkan kemasan ini memiliki
arti tersendiri sesuai dengan event pembuatannya.

Sumber : (1) http://www.mldspot.com
(2) http://www.teruskan.com
(3) https://wilhusnulk.wordpress.com

Gambar 8.8 Berbagai bentuk kemasan untuk
makanan internasional

182 Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAK Semester 2