Page 26 - Bab 6 Zat Aditif Adiktif dan Psikotropika

minuman ringan, kecap, margarin,
mentega acar
kapang dan ragi, mengawetkan

menghambat pertumbuhan

buah, dan

lain-lain produk daging dan ikan roti, keju, margarin, dan keju, roti, sari

dan

Digunakan supaya makanan tahan lama

Natrium benzoat, asam benzoat
MACAM-MACAM ZAT ADITIF

ZAT ADITIF SINTETIS/BUATAN

Contoh pengawet buatan

Natrium nitrit Asam propionat Asam sorbat

Pengawet    