Page 5 - TRABAJO FINAL INTEGRADORA
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1.2 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
1.2.1. ANTECEDENTES
Este empresa fue fundada en la cuidad Villa García en Chihuahua comenzando por
una panadería, de ahí se creó el negocio donde se vendían pizzas y hamburguesas
por el señor Guillermo Müller actual dueño de Parras Pizza Club.
La sucursal se fundó en 2015 por la esposa del dueño, su nombre Rosario, con una
extensa variedad de pizzas de 11 especialidades sin contar la orilla rellena de
queso y queso extra. Además de guarniciones como son los papa nachos y
salchipulpos.
Con un horario de viernes a domingo, de 1:00 pm a 10:00 pm. Cuenta con servicio
a domicilio y mostrador, también con 2 repartidores, una cajera (dueña), una
ayudante de cocina, y un cocinero (dueño). Ubicados en calle Ramos Arizpe #102
zona centro.
El local cuenta con un área de comedor que tiene una máxima capacidad de 12
personas, un área donde se ubican estufas, área de limpieza, microondas,
refrigeradores, etc.
Al fondo del local se encuentran con 2 hornos con una capacidad para 4 pizzas
cada uno, estantes de acompañamientos y las cajas.
Cuenta con 7 empleados incluyendo los dueños. Se diferencia de las demás tiendas
ya que cuenta con boots para contestaren Facebook y WhatsApp, éstos ligan
directamente a marcar a la pizzería
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