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COUTELLERIE GUITARES

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MINI-GUITARE
Coupe en tranches de produits tendre et homogène : foie gras, mousses, fruits tendres,
fromages, beurre, œufs durs…
Avantages :
- Régularité des portions: 5 mm.
- Découpe rapide: surface de coupe 135 x 122 mm.
- Sécurité d’utilisation.
- Hygiène améliorée.
- Stabilité assurée par pieds ventouses.
- Démontage simple, sans outil, pour passage au lave-vaisselle du bloc de coupe et du
support.
Caractéristiques :
- Profondeur : 455 mm.
GUILLOTINE À FOIE GRAS - Largeur : 233 mm.
Convient également pour couper les bûches de fromage de chèvre, les fromages à pâte - Largeur utile de coupe: 145 mm.
persillée. - Hauteur : 150 mm.
Plateau polyéthylène marbré ép. 20 mm. - Hauteur bras relevé : 420 mm.
Fil monté sur tiges à ressort. - Poids net : 4,9 kg.
Hauteur de coupe maximum : 105 mm. - En acier inoxydable et polyéthylène.
Largeur de coupe maximum : 220 mm. - Fils interchangeables en acier inox ø 0,4 mm.
L mm l mm Code Prix HT Code Prix HT
365 270 122015
Mini-guitare pour produits ronds, tranches de 5 mm 263509
Paquet de 10 fils de rechange 122011
Mini-guitare pour produits plats, tranches de 5 mm 263510

Jeu de 4 x 2 fils, Ø 0,4 mm, L 2,3 m 263513

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