Page 18 - test
P. 18
13
บทที่ 4
ผลการทดลอง
ตารางที่ 1 ตารางบันทึกผลการทดลองเปรียบเทียบผักที่แช่ในน้ าเปล่ากับผักที่แช่ในน้ ารางจืด
ตัวอย่าง ผลการทดสอบ
ผักกาดขาวที่แช่ในน้ าเปล่า พบสารพิษตกค้างในระดับที่ไม่ปลอดภัย
ผักกาดขาวที่แช่ในน้ ารางจืด พบสารพิษตกค้างในระดับที่ปลอดภัย
ตารางที่ 2 ตารางบันทึกผลการเปรียบเทียบผักที่แช่ในน้ ารางจืดชนิดต้มและชนิดคั้นในเวลาที่
ต่างกัน
ผลการทดสอบ
ตัวอย่าง
น้ ารางจืดชนิดต้ม น้ ารางจืดชนิดคั้น
ผักกาดขาวที่แช่ในน้ ารางจืดเป็นเวลา 15 พบสารพิษตกค้างใน พบสารพิษตกค้างใน
นาที ระดับที่ปลอดภัย ระดับที่ปลอดภัย
ผักกาดขาวที่แช่ในน้ ารางจืดเป็นเวลา 20 พบสารพิษตกค้างใน พบสารพิษตกค้างใน
นาที ระดับที่ปลอดภัย ระดับที่ปลอดภัย
ผักกาดขาวที่แช่ในน้ ารางจืดเป็นเวลา 25 พบสารพิษตกค้างใน ไม่พบสารพิษตกค้าง
นาที ระดับที่ปลอดภัย
ผักกาดขาวที่แช่ในน้ ารางจืดเป็นเวลา 30 ไม่พบสารพิษตกค้าง ไม่พบสารพิษตกค้าง
นาที
