Page 14 - test

9

ค าแนะน าเพื่อความปลอดภัยในการบริโภค

1. ล้างผักและผลไม้ด้วยน้ าสะอาดหลายๆ ครั้ง เพื่อชะล้างสารเคมีก าจัดศัตรูพืช

ตกค้างอยู่บนผิวของผักและผลไม้ให้หมดไป หรือ

2. แช่ผักและผลไม้ในน้ ายาล้างผัก แล้วล้างน้ ายาให้หมดด้วยน้ าสะอาดหลายๆ ครั้ง
3. ผักและผลไม้ที่ปอกเปลือกได้ ควรล้างด้วยน้ าให้สะอาดก่อนปอกเปลือก

4. การต้มผักแล้ว เทน้ าทิ้งไปจะช่วยลดปริมาณยาฆ่าแมลงในผักลงได้บ้าง

5. ถั่วแห้งทุกชนิด ก่อนน ามาใช้ปรุงอาหารควรล้างด้วยน้ าให้สะอาด ถ้าเป็นอาหารที่
ต้องต้ม ควรทิ้งน้ าต้มครั้งแรก เพื่อให้ยาฆ่าแมลงที่ตกค้างอยู่บนผิวนอกของ เมล็ด

ถั่วหลุดไปได้มากที่สุด

6. ก่อนฉีกหรือพ่นสารเคมีก าจัดศัตรูพืชทุกครั้ง ควรถือปฏิบัติโดยเคร่งครัด ดังนี้

 ใช้เมื่อมีความจ าเป็นเท่านั้น

 การฉีกพ่นเพื่อก าจัดแมลงหรือมดในห้องอาหาร ควรกระท าในขณะที่ไม่มี
อาหารอยู่ในห้องนั้น

 ถ้าต้องการก าจัดแมลงในครัว ควรดูแลปิดอาหารให้มิดชิด อย่าให้ละออง

ของสารเคมีเข้าไปปะปนในอาหารได้

 ภาชนะบรรจุน้้าบริโภค ต้องปิดฝาให้มิดชิดเช่นกัน

7. ห้ามน้าภาชนะที่เคยบรรจุสารเคมีก้าจัดศัตรูพืช มาใช้บรรจุอาหาร เครื่องดื่มหรือน้้า
เป็นอันขาด

ควรระลึกอยู่เสมอว่า สารเคมีก้าจัดศัตรูพืชทุกชนิดเป็นวัตถุมีพิษ ต้องเก็บแยกไว้ในที่ปลอดภัย อย่า

เก็บใกล้กับอาหารและเก็บในที่เฉพาะซึ่งเด็กหยิบไม่ถึง

(http://www.dmsc.moph.go.th/webroot/BQSF/File/VARITY/CHEMICAL.HTM 25 กันยายน 2552)