Page 190 - Karangturi Plant Catalog 2020
P. 190
Taksonomi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Family : Myrtaceae
Genus : Syzygium
Spesies : Syzygium aqueum
Jambu air merupakan tanaman yang termasuk ke dalam suku jambu-
jambuan atau Myrtaceae. Buah jambu yang berasal dari Asia Tenggara ini
memiliki nama latin Syzygium aqueum. Di Indonesia buah ini sudah tidak
asing lagi karena banyak kita jumpai di pekarangan rumah atau di pinggir
jalan di sekitar kita.
Dalam bahasa inggris buah jambu air disebut dengan water apple. Jambu
air merupakan tanaman yang banyak disukai oleh masyarakat. Dengan
banyaknya buah jambu ini membuat harga buah jambu terjangkau. Buah ini
memiliki berbagai macam warna buah seperti warna putih, hijau, hijau
kekuningan, merah muda, merah terang sampai merah gelap.
Bagian luar kulitnya mengkilap seperti dilapisi oleh lilin dengan daging
buah berwarna putih dan mengandung cukup banyak air. Selain itu
permukaan bagian dalam buah ini seperti busa.
189
