Page 27 - E-Modul Discovery Learning Bermuatan Etnosains Materi Hidrolisi Untuk Membekali Nilai Karakter Konservasi(1d)

+
-
Garam NaCl terdiri dari kation (Na ) dan anion (Cl ), keduanya
tidak bereaksi mengalami hidrolisis karena keduanya berasal dari

elektrolit kuat yaitu dari asam kuat (HCl) dan basa kuat (NaOH).
REAKSI :

-

+
NaCl (aq) → Na (aq) + Cl (aq)

+
Na (aq) + H 2O (l) ↛ tidak terjadi reaksi hidrolisis

-
Cl (aq) + H 2O (l) ↛ tidak terjadi reaksi hidrolisis

Kationnya tidak dapat memberikan H + dan anionnya tidak
+
memiliki afinitas untuk ion H (tidak mempengaruhi konsesntrasi ion
-
H + dan OH dalam larutan). Oleh karena itu larutan tersebut
merupakan larutan netral.

2. Hidrolisis Parsial

Hidrolisis parsial adalah hidrolisis terjadi pasa satu jenis ion

saja, pada anion saja atau pada kation saja.

A. Hidrolisis Anion

Garam yang mengalami hidrolisis anion adalah garam yang
mengalami hidrolisis pada anion saja. Garam yang
mengalami hidrolisis anion adalah garam yang berasal dari
asam lemah dan basa kuat. Berdasarkan konsep
hidrolisis ,anion yang berasal dari asam lemah akan
-
terhidrolisis kemudian akan menghasilkan ion OH .

Contoh hidrolisis anion dalam kehidupan sehari-hari adalah
penggunaan micin/MSG untuk menambah kelezatan masakan khas

di daerah Borobudur, Kabupaten Magelang yaitu Mangut Iwak
Beong.

21