Page 46 - C:\Users\mzanon\Documents\Flip PDF\Tiramisu_ italiano singole ridotto_con link\
P. 46
CAMPIELLO
Composizione del piatto
Passate le due ore,
cominciare a comporre il “Ratamisù”
inzuppando i Savoiardi nell’Oro Caffè non zuccherato
e spalmando la crema di Ratafià,
alternando il tutto fino a foderare una teglia intera.
Infine spolverare con cacao amaro
e lasciare nuovamente riposare in frigorifero
per altre due ore.
Il distillato Nonino
ÙE® Acquavite d'Uva Monovitigno®
Moscato giallo Cru Besenello in Vallagarina - Trentino.
Il bicchiere Temperatura di servizio: 12°C.
Campiello _San Giovanni al Natisone (UD) _Via Nazionale, 40
Tel. +39 0432 757910 _www.ristorantecampiello.it
104 105