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AL LIDO
Mit dem elektrischen Schneebesen die Sahne schlagen.
Den Mascarpone zu den Eiern und dem Zucker
geben und die Sahne unterheben, dabei von unten
nach oben vermengen und darauf achten,
dass sie nicht zusammenfällt.
Zusammenstellung des Gerichts
Um die Becher zusammenstellen, nacheinander in Likör
eingelegte Waldfrüchte, Creme, erneut
Waldfrüchte und wiederum Creme hineinschichten.
Mit ein paar frischen Heidelbeeren und gehackten
Mandeln dekorieren und servieren.
Das Nonino Destillat
FRUT® Acquavite di Lamponi.
Das Glas Serviertemperatur 12 °C
Al Lido _Muggia (TS) _Via Battisti, 22
Tel. +39 040 273339_www.hotellidomuggia.com
88 89
