Page 143 - Buku Siswa Prakarya Kelas 9 K13 Revisi 2018
P. 143
4. Menyusun jadwal pembuatan produk pangan hasil samping
pengolahan hasil perikanan
5. Menentukan tugas tiap individu.
Identifi kasi
a. Identifi kasi Kebutuhan
Kerupuk ikan adalah salah satu makanan yang cukup digemari oleh
masyarakat. Beberapa kreasi makanan dari bahan bahan tulang ikan
dapat kita buat salah satunya adalah kerupuk tulang ikan.
b. Ide gagasan
Membuat “Kerupuk Tulang Ikan” dengan kreasi masing-masing.
b. Persiapan bahan dan alat
Mempersiapkan bahan dan alat yang diperlukan secara
lengkap. Apakah itu dengan cara membeli atau meminjam
teman/tetangga.
Bahan
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 4.18 Tepung kanji, tulang ikan, bawang merah, bawang putih, minyak goreng
merica bubuk dan garam secukupnya.
Prakarya 135
Di unduh dari : Bukupaket.com
