Page 205 - KelasIX PRAKARYA 2 kls 9.pdf
P. 205
2. Teknik Pengolahan Hasil Samping
Ayam
Pengolahan hasil samping daging difokus-
kan untuk memanfaatkan bulu ayam yang tidak
dimanfaatkan. Salah satu sumber daya lokal
potensial yang merupakan pemanfaatan bulu
ayam sebagai kemoceng sebagai alat pember-
sih rumah tangga. Langkah-langkah cara pem-
buatan kemoceng/sulak bulu ayam sebagai beri-
kut.
a. Pemilihan Bulu Ayam
Sumber:
Dokumen Kemdikbud
Gambar 5.8
Proses pemilihan bulu
ayam.
Pemilihan bulu ayam berkaitan dengan jenis
kemoceng/sulak yang akan dibuat: besar,
sedang, kecil, warna, jenis bulu ayam, dan
sebagainya. Untuk satu jenis sulak tertentu
bulu ayam dipilih yang sesuai. Misalnya,
untuk membuat kemoceng/sulak besar dari
jenis bulu ayam jantan jago, maka dipilih bulu
ayam leher dan ekor. Bulu ekor cende-rung
lebih besar sehingga diplot untuk bagian atas
sulak. Selanjutnya, di bawah bulu ekor, dipilih
bulu leher ayam yang cenderung sedang,
tetapi lembut dan rapi. Bagian bawah sulak
bisa memakai bulu yang lebih kecil.
b. Penjahitan Bulu Ayam
Penjahitan bulu ayam maksudnya adalah
merangkai satu per satu bulu ayam sesuai
196 Prakarya Kelas IX
Prakarya Kelas IX
Di unduh dari : Bukupaket.com
