Page 6 - เทคนิคการทำทุเรียนนอกฤดูคุณภาพ

-5-

6.1 การตัดแต่งดอก โดยในระยะมะเขือพวงใหญ่จะต้องมีปริมาณช่อดอกเป็นจ านวน 3 เท่าของจ านวนผลและ
ใน 1 ช่อดอกจะมีปริมาณดอกเฉลี่ย 20 ดอก โดยประมาณ เช่น

- ต้องการผลทุเรียนจ านวน 50 ผล/ต้น ต้องตัดแต่งเหลือจ านวนดอก 150 ช่อดอก/ต้น

- ต้องการผลทุเรียนจ านวน 60 ผล/ต้น ต้องตัดแต่งเหลือจ านวนดอก 180 ช่อดอก/ต้น
- ต้องการผลทุเรียนจ านวน 70 ผล/ต้น ต้องตัดแต่งเหลือจ านวนดอก 210 ช่อดอก/ต้น

6.2 การตัดแต่งผล ก าหนดการตัดแต่งผลทุเรียนไว้ 3 ครั้ง คือ
ครั้งที่ 1 หลังดอกบานประมาณ 2 สัปดาห์ เป็นผลขนาดลูกหมากหรือไข่นกกระทาจะตัดเฉพาะผลที่

รูปทรงบิดเบี้ยวไม่สวยงามออกเพียงอย่างเดียว โดยการปลิดออกก็ได้
ครั้งที่ 2 หลังดอกบานประมาณ 30 วัน เป็นระยะขนาดผลเท่าไข่ไก่หรือไข่ห่านและก้นแก้ว โดยให้

ก าหนดว่าในกิ่งนั้นต้องการไว้ผลจ านวนเท่าใด เช่นต้องการ 3 ผล ก็ให้ตัดแต่งจ านวนผลที่เป็นรุ่นเดียวกันในกิ่งนั้นให้เหลือเป็น
จ านวน 3 เท่าของจ านวนผลที่ต้องการ เช่น ต้องการ 3 ผล ก็ให้เหลือไว้ 9 ผล หากผลที่สวยงามจ านวนไม่พอก็ให้ไว้ผลที่
รองลงมาได้

ครั้งที่ 3 เป็นระยะหลังดอกบาน 50-60 วัน ผลโตมีขนาดใหญ่ขึ้นเห็นรูปทรงความสวยงามชัดเจน
ชาวสวนจะเรียกว่าขนาดผลเท่ากับขวดยาหรือขวดโค้ก เป็นระยะที่จะต้องเข้าไปท าการตัดแต่งและค้ าโยงผล ซึ่งการตัดแต่งครั้งนี้

จะปฏิบัติพร้อมกันโดยให้ตัดแต่งผลที่เจริญเติบโตช้ากว่าผลอื่น ๆ ออกไป และให้เหลือเท่ากับจ านวนผลที่ก าหนดไว้หรือเกินกว่า
ก็ได้ แต่ไม่ควรมากจะได้ปรับบางกิ่งที่มีขนาดใหญ่และใบสมบูรณ์ดี

7. การใช้ปัจจัยในการส่งเสริมการเจริญเติบโตตามระยะการพัฒนาต้น การเตรียมความพร้อมของต้นเพื่อเพิ่มปริมาณ
และคุณภาพของผลผลิตทุเรียน จากเหตุที่ได้ให้ความเข้าใจว่า ปริมาณและคุณภาพของผลผลิตต้องเริ่มต้นจากคุณภาพของใบ

ดังนั้นในชุดผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ของบริษัท ดูโอ ฟาร์ม จ ากัด และ บริษัท หญิงงามเฟอร์ติไลเซอร์ จ ากัด สามารถแบ่งออกได้เป็น 3
ระยะ คือ การเจริญเติบโตดังนี้
ระยะที่ 1 การส่งเสริมคุณภาพของใบ และการสะสมความสมบูรณ์

ระยะที่ 2 การส่งเสริมการออกดอก เพิ่มปริมาณและรูปทรงการติดผล
ระยะที่ 3 การเพิ่มปริมาณและคุณภาพของผลผลิต

ดังนั้น การจัดการจึงต้องเข้าใจถึงคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่ไปท าหน้าที่สนับสนุนการเจริญเติบโตของต้น
ทุเรียน คือ

ระยะที่ 1 การส่งเสริมการแตกใบ การเพิ่มความสมบูรณ์และเตรียมความพร้อมของต้น
ทางใบ จ าเป็นต้องใช้ปัจจัยให้ตรงกับระยะการเปลี่ยนแปลงของต้นทุเรียน ดังนี้

*ต้องการให้แตกใบอ่อนได้ดีมีปริมาณมาก ใช้ชุดดูโอแพลตตินั่ม (ชุดแตกใบอ่อน) 1-2 ครั้ง เมื่อใบอ่อนแตกออกมาแล้ว
โดยเกษตรกรจะเพิ่มความสมบูรณ์แข็งแรงด้วยอะมิโนแอซิคที่เข้มข้น คือ อะมิโนซาน 100 เป็นอะมิโนแอซิค เข้มข้นจาก
สวิตเซอร์แลนด์ โดยปกติจะท าใบ 2 ชุด ใบชุดที่ 3 จะท านอกฤดู

*ทางดิน ปุ๋ยดูโอไมโครแคล สูตร 16-16-16 +TE (ปุ๋ยซัลเฟต 100%) อัตรา 1-2 กก. + ดูโอไมโครแคล 1-2 กก. ต่อต้น
( ซิลิก้า 25% + แคลเซียม 35% + แมกนีเซียม 2 %) 2 ครั้ง ทุก 20-30 วัน

เทคนิคการเร่งแตก ใบอ่อนอย่างรวดเร็วแนะน า ปุ๋ยระบบน้ าดูโอเวอร์เตอร์ซิสเต็มส์ 30-10-10+3.6S ขนาด 1 กิโลกรัม
ต่อต้น ทุเรียนอายุ 10 ปี