Page 35 - PDCAชีวะ
P. 35
ข้อมูลพื้นบ้าน
(สอบถามผู้เชี่ยวชาญ/ปราชญ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น)
ชื่อพื้นเมือง (ชื่อในท้องถิ่นที่เก็บตัวอย่างพันธุ์ไม้) ดาวเรือง
การใช้ประโยชน์ในท้องถิ่น (ระบุส่วนที่ใช้และวิธีการใช้)
อาหาร นําดอกดาวเรืองมาลวกจิ้มกับนํ้าพริก ใช้แกล้มกับอาหาร ทํานํ้ายํา หรือนํามาเป็นผักผสมใน
อาหาร
ยารักษาโรค ดาวเรืองยังมีสรรพคุณทางยามากมาย ช่วยบํารุงสุขภาพและบรรเทาอาการได้หลายอย่าง
ทั้งบํารุงสายตา บํารุงผิวพรรณ บรรเทาโรคผิวหนัง แก้ปวดฟัน ละลายเสมหะ บรรเทาอาการไอ แก้
วิงเวียนศีรษะ ขับลม แก้ท้องผูก แก้ปวดประจําเดือน ลดนํ้าตาลในเลือด
ก่อสร้าง เครื่องเรือน เครื่องใช้ นํามาสกัดเป็นสีย้อมผ้า ผลิตเป็นนํ้ามันหอมระเหย
ความเกี่ยวข้องกับประเพณี วัฒนธรรม หรือความเชื่อทางศาสนา ใช้ในวันสําคัญทางศาสนา เช่น วันวิ
สาขบูชา วันเข้าพรรษา วันออกพรรษา เป็นตัวแทนของความเจริญรุ่งเรือง ความเป็นสุข ความสงบสุข
ใช้ในเทศกาลสําคัญ เช่น วันพ่อ วันลอยกระทง วันไหว้ครู วันสงกรานต์
อื่น ๆ (เช่นการเป็นพิษอันตราย) สําหรับดอกดาวเรืองตากแห้งไม่แนะนําให้ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับตับและ
ไตรับประทาน และในกลุ่มหญิงที่ให้นมบุตรก็ควรหลีกเลี่ยงด้วย เพราะอาจเกิดอันตรายกับบุตรได้
ที่มาของข้อมูล / ผู้ให้ข้อมูล ธันยพร ไพบูลย์ไทรงาม อายุ 48
ที่อยู่ -
วันที่บันทึกข้อมูล 1 ธันวาคม 2561 สถานที่ บ้านผู้บันทึก
