Page 36 - PDCAชีวะ
P. 36
รายงานการสืบเสาะความรู้ ความหลากหลายทางชีวภาพของพืช
ข้อมูลพรรณไม้ที่น่าสนใจ ชนิดที่ 12
ชื่อพื้นเมือง ปาล์มนํ้ามัน
ชื่อวิทยาศาสตร์ Elaeis guineensis Jacq
ชื่อวงศ์ Palmae หรือ Recaceae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
พืชตระกูลปาล์ม ลําต้นเดี่ยว ขนาดลําต้นประมาณ 12 -
20 นิ้ว เมื่ออายุประมาณ 1-3 ปี ลําต้นจะถูกหุ้มด้วยโคน
กาบใบ เมื่ออายุมากขึ้นโคนกาบใบจะหลุดร่วงเห็นลํา
ต้นชัดเจน ใบเป็นรูปก้างปลา โคนกาบใบเป็นซี่ คล้าย
หนาม เป็นพืชแยกเพศ
ประโยชน์ ทะลายเปล่า นํามาทําปุ๋ ย หรือเพาะเห็ด กากปาล์ม
นําไปใช้เลี้ยง วัว ควาย และปลา หรือทําเป็น
เชื้อเพลิงแทนไม้ฟืน นํ้ามันดิบ แปรรูปเป็นนํ้ามัน
ปาล์มบริสุทธิ์ ใช้เป็นนํ้ามันปรุงอาหาร เนยขาว
เนยเทียม สบู่ และผงซักฟอก
