Page 7 - Laprak biosistematika tumbuhan perkembangan buah

merupakan daun di atas buahnya.
c. Tangkai kepala putik. Misalnya pada jagung yang disebut
rambut jagung.
d. Kepala putik. Misalnya pada buah manggis.
Buah yang tidak memiliki sisa-sisa bagian bunga karena telah gugur,
dinamakan buah telanjang (fructus nudus). Karena bentuk buahnya
yang tidak terbungkus. Buah ini juga disebut buah sejati (Syaiful, 2011).
Jika terdapat sisa bagian bunga pada buah, yang telah bermodifikasi
sedemikian rupa sehingga menjadi bagian yang penting, maka buah
tersebut dinamakan buah semu (fructus spurius) atau dinamakan buah
tertutup (fructus clausus), karena buah sejatinya seringkali tidak terlihat
(Campbell, 2003).
Bagian bunga yang ikut tumbuh pada buah semu, yaitu: (Mutmainah,
2014)
a. Tangkai bunga.
Misalnya pada jambu mete. Buah sejatinya yaitu yang terletak
pada ujung buah, dengan ukuran yang kecil dan berkulit keras.
Bagian yang biasa dimakan merupakan modifikasi dari tangkai
bunga yang menjadi besar, tebal, dan berdaging.
b. Dasar bunga pada bunga majemuk.

Misalnya pada bunga lo (Ficus glomerata Roxb.). Buah aslinya
tidak terlihat. Namun dasar bunga yang membentuk periuk ini
ikut membesar dan berdaging.

c. Dasar bunga pada bunga tunggal.
Misalnya arbe (Fragraria vesca L.) Dasar bunganya menjadi
berdaging.
d. Kelopak bunga.

Misalnya pada ciplukan (Physalis minima L.) Kelopak tumbuh
menutupi buah sejati.
e. Tenda bunga.
Misalnya pohon nangka (Artocarpus integra Merr.).
Pada dinding bakal buah (perikarp) akan tumbuh menjadi dinding
buah berdaging, pada buah batu (drupa) atau dinding dengan lapisan
yang kering dan keras, pada buah geluk (nux) (Hidayat, 2012). Perikarp
terdiri dari beberapa lapisan yaitu dinding luar (exocarpium), lapisan
tengah (mesocarpium), dan lapisan dalam (endocarpium) (Kimball,
1999). Pada umumnya buah terbentuk setelah proses penyerbukan dan
pembuhan, namun ada juga yang tidak melalui proses tersebut.
Peristiwa itu dinamakan partenokarpi. Contohnya pada pohon pisang
(Musa paradisiacal L.). Jadi biji buahnya biasanyan tidak mengandung