Page 61 - Modul Mengelola Induk Ikan1

daging ikannya, melainkan bobot panennya yang merupakan bobot hidup atau bobot basah

ikan pada waktu panen. FCR dapat dirumuskan sebagai berikut :

JUMLAH PAKAN (KG)

FEED CONVERSION RATIO (FCR) = _________________________________
JUMLAH IKAN YANG DIPANEN (KG)

Misalnya, sebuah kolam dapat dipanen ikan sebanyak 1250 kg. Untuk ikan sebanyak itu telah
digunakan pakan sebanyak 2000 kg selama masa pemeliharaan maka nilai FCR dari pakan

yang diberikan adalah 2000 kg / 1250 kg = 1,6.
Pengaruh pakan yang diberikan sangat mempengaruhi kualitas telur dan larva yang

dihasilkan. Kandungan asam lemak dalam pakan mempengaruhi tingkat kematangan gonad
dan kualitas telur dari induk, khususnya asam lemak n-3 dan n-6 (Collins, 2005). Selanjutnya

dikatakan bahwa kedua asam lemak ini bersifat essensial karena struktur kimia dari

keduanya, maka n-3 dan n-6 dapat digunakan untuk membentuk hormon, diantaranya
prostaglandins. Hormon ini membantu dalam proses regulasi aspek-aspek tertentu dari

metabolisme, seperti kekentalan (viskositas) darah, proses penyebab terjadinya peradangan,
kolesterol darah dan keseimbangan kandungan air dalam tubuh.

Pada induk betina, kekurangan pakan menyebabkan kualitas telur menjadi rendah.
Keadaan ini berdampak negatif pada proses pembuahan, dimana tingkat pembuahan menjadi

rendah, telur tak mampu menangkap satupun sel dari sperma. Yang akhirnya menyebabkan

daya tetas telur menjadi rendah, meski kualitas sperma baik. Daya tetas telur ikan yang
berkualitas baik dapat mencapai 80 – 90 persen. Sementara daya tetas telur yang berkualitas

kurang baik, paling tinggi mencapai 50 persen. Bahkan terkadang tidak menetas. Pada induk

jantan, kekurangan pakan menyebabkan kualitas sperma menjadi rendah. Seperti pada telur,
keadaan ini juga berdampak negatif pada proses pembuahan, dimana tingkat pembuahannya

menjadi rendah, karena sperma tak mampu menembus dinding, dan selaput selaput pada
telur. Pembuahan yang kurang sempurna menyebabkan daya tetas telur menjadi rendah,

meski kualitas telur baik.
Kelebihan pakan tidak berdampak negatif langsung pada perkembangan gonad,

karena zat makanan untuk perkembangan gonad masih banyak tersisa setelah digunakan oleh

tubuh sebagai energi, mengganti sel-sel yang rusak, dan juga pertumbuhan. Dalam keadaan
ini, induk tetap gemuk, dan telur tetap berkualitas baik. Kelebihan hanya akan berdampak
Modul Mengelola Induk Ikan 63