Page 48 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN

37

Uji Kompetensi!

Soal pilihan ganda dapat diakses melalui link berikut ini!

https://wordwall.net/play/19531/941/730

I. Pilihlah jawaban yang paling tepat, kemudian beri tanda silang
pada huruf A, B, C, atau D pada soal !
1. Bioteknologi menerapkan prinsip prinsip ilmiah dan

teknologi dengan menggunakan makhluk hidup sebagai
alat bantu untuk menghasilkan produk atau jasa guna

kepentingan manusia. Prinsip dasar bioteknologi
konvensional adalah…

a. rekayasa genetika dan bantuan mikriorganisme
b. fermentasi dan bantuan mikriorganisme

c. manipulasi DNA dan bantuan mikroba
d. fermentasi dan rekayasa genetika

2. Kedelai (Glycine max [L] Merr.) merupakan tanaman
komoditas pangan terpenting ketiga di Indonesia setelah

padi dan jagung. Kebutuhan kedelai di Indonesia terus
meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah
penduduk. Hal ini juga sejalan dengan meningkatnya