Page 50 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 50
39
bukan merupakan kelebihan pengawetan makanan
dengan menggunakan radiasi adalah ...
a. Tidak menimbulkan residu zat kimia pada makanan
b. Kesegaran bahan pangan tidak berubah
c. Tidak menimbulkan polusi lingkungan
d. Tidak membusuk selamanya
4. Jika kita menginginkan zat makanan yang berperan
sebagai zat pembangun tubuh, maka antara lain kita
mengonsumsi...
a. mangga
b. nasi
c. kentang
d. daging
5. Zat makanan yang tiap gramnya mengandung kalori
paling banyak adalah...
a. mineral
b. karbohidrat
c. lemak
d. protein
6. Bahan pangan alternatif dari nasi adalah...
a. tomat
b. kacang polong
