Page 8 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 8
vii
Gambar 20. Kandungan Gizi pada Keju ...............................21
Gambar 21. Olahan Pangan Sayur: Sayur Ase,. Keipik
Bayam, Pepes Jamur, dan Sayur Pare ...............23
Gambar 22. Kelapa Muda dan Pisang ..................................25
Gambar 23. Makanan Olahan Pangan dari Bahan Sralia,
Umbi dan Kacnag-kacangan ............................27
Gambar 24. Pewarna Makanan Buatan yang Telah Diizinkan
Pemakaiannya ................................................29
Gambar 25. Pemanis Alami, (a) Gula Pasir, (b) Gula Kelapa ..30
Gambar 26. MSG (Monosodium Glutamate) .......................33
Gambar 27. Adonan Roti ...................................................44
Gambar 28. Pembuatan Tape .............................................45
