Page 18 - APBE_Pautas proteccio_n COVID19 -R_270720

APBE - Protocolo prevención contagios COVID19 R_27/07/2020

Desinfectantes de eficacia probada frente a SARS-CoV2 son aquellos autorizados por el

Ministerio de Sanidad y Consumo. (Listado.) De todos ellos, recomendamos los categorizados
como TP4 (desinfección de superficies y materiales en contacto con alimentos y piensos,
industria alimentaria) puesto que son los adecuados a emplear en el sector de la restauración
con posible contacto alimentario.

Recordamos que el tratamiento con ozono está aún siendo validado por la Unión Europea
y por consiguiente, no forma parte del listado autorizado por el Ministerio de Sanidad para su uso
frente al coronavirus de la COVID19 según informa en su propia página web.

• Para la desinfección de superficies de uso frecuente: pomos, tiradores de puertas,
pasamanos, etc. El Ministerio de Sanidad recomienda:

▪ Dilución de Lejía al 0,1%- (Para preparar 1 litro de dilución: Emplearemos 970 ml de
*
agua y 30 ml de lejía). Cerrar y agitar bien. Una vez aplicada, dejar actuar antes de
aclarar al menos durante 1 minuto. Se deberá preparar a diario esta dilución pues pierde
efectividad con el paso del tiempo.
* Partiendo de una lejía con una concentración de hipoclorito sódico de
35g/l (suelen ser las de venta más frecuente)
▪ Etanol 62-71 % (alcohol)
▪ Peróxido de hidrógeno al 0,5% (agua oxigenada)

Recordatorio: Higienizar implica fase de limpieza con posterior desinfección

Tras haber puesto en consideración aspectos generales que son de obligada revisión,
pasamos a valorar aquellos aspectos que nos atañen de manera directa en cada una de las
etapas que se suceden en el engranaje de este sector y que nos afecta como profesionales en
mayor o menor medida según sea la especialidad a la que nos dediquemos.

Documento elaborado por : Rocío Martínez Urbano- C.O. Veterinarios de Málaga.291535 18 | 50