Page 215 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 215
จิน มักจะกลั่นให้มีแอลกอฮอล์สูง บางแห่งจะกลั่น
ให้สูงถึง 90-95 ดีกรี จึงปราศจากกลิ่นรสที่ไม่
ต้องการ หลังการกลั่นครั งแรก ผู้ผลิตจะท้าให้
เกิดกลิ่นรสจูนิเปอร์ ซึ่งท้าได้หลายวิธ ี
