เป็นวิสกี้ที่ผลิตในมลรัฐเคนตักกี้ และ ใน
สหรัฐอเมริกำ มีส่วนผสมของข้ำวโพดอย่ำง
น้อย 51% มีกำรเก็บหมักบ่มในถังไม้โอ๊กนำน
กว่ำ 4 ปี ถังไม้อีกที่ใช้เก็บหมักบ่มจะเป็นถังไม้
ที่ถูกย่ำงไฟแล้ว (NEW CHARRED OAK) เมื่อ
น ำมำเก็บหมักบ่มได้ที่แล้วก็จะน ำเหล้ำมำปรุง
รสด้วยถ่ำนไม้ แล้วจึงบรรจุขวดขำย