Page 255 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 255
ในขณะที่เหล้ำสก็อตวิสกี้ส่วนใหญ่กลั่นเพียง 2 ครั้งแล้วหมักบ่ม
(MATURING) ไว้อย่ำงน้อย 7 ปี หรือมำกกว่ำ ก่อนที่จะบรรจุขวด
ออกวำงจ ำหน่ำย ท ำให้เหล้ำไอริชวิสกี้มีรสชำตินุ่มนวล กลมกล่อม
และแรงพอสมควร
** ไม่ท ำ MALTING
*** หมักไม่เกิน 3 ปี
**** ไม่มีกลิ่นถ่ำน
