Page 363 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 363
LYCHEE PUNCH
ส่วนผสม :
1. น ำเชื่อมกลิ่นลิ นจี่ 150 มิลลิลิตร
2. น ำเชื่อมที่แช่ลิ นจี่ 150 มิลลิลิตร
3. น ำมะนำว 50 มิลลิลิตร
4. ลิ นจี่ ตำมชอบ
วิธีท ำ
5. โซดำ ตำมชอบ
1. เทน ำเชื่อมกลิ่นลิ นจี่ใส่แก้ว แก้วละ 30 มิลลิลิตร ตำมด้วยน ำแข็ง
6. น ำแข็ง ตำมชอบ
2. ผสมน ำเชื่อมและน ำมะนำว คนให้เข้ำกัน เทตำมลงไป
7. ใบสะระแหน่ ตกแต่ง
3. ใส่ลิ นจี่และโซดำสุดท้ำยตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสียบหลอด คนให้เข้ำกันก่อนรับประทำน