Page 361 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 361
น ำพันส์ผลไม้รวมสูตรไวน์
ส่วนผสม :
1.น ำส้มซันควิก 500 มิลลิลิตร
2.น ำสับประรส 500 มิลลิลิตร
3. น ำแครนเบอร์รี่ 500 มิลลิลิตร วิธีท ำ : น ำน ำผลไม้ทั งหมดผสมเข้ำด้วยกัน แล้วค่อยเติมไวน์และ
4.น ำเสำวรส 100 มิลลิลิตร วอดก้ำลงไป ผสมและชิมรส อำจเพิ่มเติมส่วนผสมอีกครั งตำมชอบ
5. ไวน์ขำว 500 มิลลิลิตร ใจ น ำผลไม้ส ำหรับตกแต่ง สไลด์บำงๆ แล้วใส่ลงในโถ ปิดฝำ หรือ
6. วอดก้ำ 100 มิลลิลิตร ฟิล์มส ำหรับปิดอำหำรปิดปำกโถให้แน่น แล้วน ำไปแช่เย็น 4 ชั่วโมง
7. มะนำวส ำหรับลอยแก้ว 1 ลูก
• เคล็ดลับควำมอร่อย : หำกต้องกำรรสชำติที่กลมกล่อมมำกขึ น
8. ส้มซันควิกส ำหรับลอยแก้ว 1 ลูก
แนะน ำให้แช่ตู้เย็น 1 คืน
9. องุ่นด ำ 1 ถ้วยเล็กส ำหรับลอยแก้ว
