Page 30 - เคล็ดลับกล้วยกล้วยช่วยสุขภาพ
P. 30
กล้วย เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสารอาหาร
เกือบครบทุกชนิดที่ร่างกายต้องการ คือมีพลังงาน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน
โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุและน้ำ โดยเฉพาะกล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
มีคุณสมบัติที่ย่อยง่าย กล้วย
กล้วยเป็นแหล่งพลังงานสำรองชั้นดี ในกล้วย 1 ผล สามารถ
ให้พลังงานได้ 59 แคลอรี กล้วยประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต รวมไปถึงใยอาหาร
แร่ธาตุและน้ำ โปรตีน ยังอุดมด้วย วิตามินและแร่ธาตุ เป็นแหล่งโพแทสเซียม
ฟอสฟอรัส วิตามินเอ กลุ่มวิตามินบี และซี
คาร์โบไฮเดรต
มีปริมาณไขมัน และ โซเดียมต่ำ ดังนั้นถ้าหากหิว
ก็สามารถทานกล้วยรองท้องได้
ทุกส่วนของกล้วยใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมด
30
