Page 34 - เคล็ดลับกล้วยกล้วยช่วยสุขภาพ
P. 34
กล้วยน้ำว้า ยังเป็นแหล่งของโพแทสเซียม ซึ่งเป็น
แร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย โดยมีบทบาทสำคัญ
ในการช่วยให้การทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายเป็นปกติ เช่น
ระบบประสาทและกล้ามเนื้อ โพแทสเซียมช่วยรักษาสมดุลแร่ธาตุ
และสมดุลของกรด – ด่าง ในร่างกาย ป้องกันภาวะกรดเกิน
ในกระเพาะอาหาร (hyperacidity) และยังช่วยควบคุมความดัน
โลหิตที่สูงและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย
และโรคไม่ติดต่อเรื้อรังชนิดอื่นๆ ลดความเสี่ยงของภาวะการอุดตัน
ของเส้นโลหิตที่ไปเลี้ยงสมอง (Stroke)
34
