เมนูกล้วย กล้วย
ในต้นกล้วยต้นหนึ่ง สามารถนำผลิตภัณฑ์จากต้นมาปรุงเป็นอาหาร
ได้หลากหลายชนิด นับเป็นภูมิปัญญาของคนไทยที่ดัดแปลงอาหารจากวัตถุดิบ
ที่มีอยู่ในท้องถิ่น มาแปรรูปเป็นทั้งอาหารคาว อาหารหวาน จากหัวปลี หยวกกล้วย
รวมทั้งผลกล้วยดิบและสุก มาปรุงอาหาร ดังนี้
38