Page 1 - เมื่อขับรถผ่านปูยุด สิ่งแรกที่จะสามารถมองเห็นได้ชัดนั่นก็คือ โต๊ะที่รองด้วยแผ่นเหล็กไว้สำหรับปั้นโรตีมะตะบะวางเรียงรายอยู่หน้าบ้าน และกลิ่นฟุ้งของมะตะบะหอมเย้ายวนจนน่าลิ้มลอง ข้างโต๊ะจะมีห่อมะตะบะที่ปรุงเสร็จแล้ว มีลักษณะสี่เหลี่ยมห่อด้วยกระดาษห่ออาหารอย่างดี แต่ทุกครั้งเมื่อพูดถึงมะตะบะปูยุด ทุกคนมักจะพูดออกมาเป็นเสียงเดียวกันว่า มะตะอร่อยต้องเป็นมะตะบะปูยุด
P. 1
มะตะบะ
ภูมิปัญญาต าบลปูยุด
โครงการปัตตานีศึกษา ด้านการท ามาหากิน
ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอ าเภอเมืองปัตตานี
