Page 94 - BAHAN AJAR BIOKIMIA DASAR

Pertemuan ke-15

DNA, RNA, DAN FUNGSI ASAM NUKLEAT

Asam nukleat merupakan salah satu makromolekul biopolimer yang memegang
peranan sangat penting dalam kehidupan organisme karena di dalamnya tersimpan
informasi genetik. Asam nukleat sering dinamakan juga polinukleotida karena tersusun dari

sejumlah molekul nukleotida sebagai monomernya yang terikat melalui ikatan fosfodiester
antara -OH pada atom C nomor 3. nya dengan gugus fosfat dari nukleotida berikutnya. Tiap

nukleotida mempunyai struktur yang terdiri atas 3 bagian yaitu:
1. Sebuah gula berkarbon 5 (pentosa) yaitu ribosa atau deoksiribosa
2. Suatu basa yang berstruktur cincin dan mengandung nitrogen. Basa ini adalah

adenin, guanin, sitosin, dan timin atau urasil
3. Satu, dua, atau tiga gugus fosfat yang terikat pada atom karbon gula pentosa.

Ada dua macam asam nukleat, yaitu asam deoksiribonukleat atau Deoxyribonucleic
Acid (DNA) dan asam ribonukleat atau Ribonucleic Acid (RNA). Dilihat dari strukturnya,
perbedaan di antara kedua macam asam nukleat ini terutama terletak pada komponen gula

pentosanya. Pada RNA gula pentosanya adalah ribosa, sedangkan pada DNA gula
pentosanya mengalami kehilangan satu atom O pada posisi C nomor 2’ sehingga dinamakan
gula 2- deoksiribosa.

Dalam asam nukleat terdapat 4 basa nitrogen yang berbeda yaitu 2 purin dan 2
pirimidin. Baik dalam RNA maupun DNA purin selalu adenine dan guanine. Dalam RNA
pirimidin selalu sitosin dan urasil, dalam DNA pirimidin selalu sitosin dan timin. Asam-asam

nukleat terdapat pada jaringan tubuh sebagai nukleoprotein, yaitu gabungan antara asam
nukleat dengan protein. Untuk memperoleh asam nukleat dari jaringan-jaringan tersebut,

dapat dilakukan ekstraksi terhadap nukleoprotein terlebih dahulu menggunakan larutan
garam 1 M. Setelah nukleoprotein terlarut, dapat diuraikan atau dipecah menjadi protein-
protein dan asam nukleat dengan menambah asam-asam lemah atau alkali secara hati-hati,

atau dengan menambah NaCl hingga jenuh dan mengendapkan protein.
Cara lain untuk memisahkan asam nukleat dari protein ialah menggunakan enzim
pemecah protein, misal tripsin. Ekstraksi terhadap jaringan-jaringan dengan asam

triklorasetat, dapat pula memisahkan asam nukleat. Denaturasi protein dalam campuran
dengan asam nukleat itu dapat pula menyebabkan terjadinya denaturasi asam nukleat itu

75